Als stellvertretende Café-Leitung gestaltest du den Alltag aktiv mit. Du unterstützt die Leitung, koordinierst Abläufe und bist eine verlässliche Ansprechperson für Team und Gäste. Mit deinem Blick fürs Detail, deinem Sinn für Struktur und deiner Leidenschaft für guten Service sorgst du dafür, dass sich Menschen bei Buch & Bphne willkommen fühlen.
Deine Aufgaben bei uns
- Kundenbetreuung & Service: Du repräsentierst die Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen und sorgst für ein positives, einladendes Kundenerlebnis.
- Organisation & Abläufe: Du unterstützt bei der Planung und Steuerung des Caféalltags, pflegst Checklisten, koordinierst Arbeitsabläufe und wirkst bei der Waren- und Produktbestellung mit.
- Vertretung der Café-Leitung: In Abwesenheit der Café-Leitung übernimmst du die Verantwortung für den operativen Betrieb und stellst einen reibungslosen Ablauf aller Prozesse sicher.
- Hygiene & Qualitätsstandards: Du setzt das HACCP-Konzept um und achtest konsequent auf die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
- Zubereitung & Präsentation: Mit Leidenschaft bereitest du Kaffeespezialitäten, Getränke und Speisen zu und präsentierst diese ansprechend für unsere Gäste.
